Kieliszki do dekantacji wina
Dekantacja wina to proces przelewania wina do innego naczynia (dekantera lub w ostateczności do czystej butelki). Robi się to po to, aby napowietrzyć wino oraz usunąć ewentualne osady, które wytrącają się z wina w trakcie leżakowania. Dekantacja wina jest szczególnie ważna przy winach starych i ekstraktywnych.
Mówi się, że dekantacja wina trąci snobizmem – w większości win, które pijemy na co dzień, osadów nie ma, bowiem producenci przeprowadzają dekantacje przed rozlewaniem wina do butelek i osad w winach z niższej czy nawet średniej półki się nie wytrąca. Niemniej jednak każde czerwone wino musi pooddychać zanim zostanie podane – jego smak staje się wtedy pełniejszy.
Nie zawsze jednak mamy pod ręką dekanter lub pamiętamy o tym, aby wino otworzyć wcześniej i przelać by mogło się napowietrzyć (zwłaszcza jeśli goście zjawią się u nas niespodziewanie). Właśnie na taką okoliczność, stworzono specjalne kieliszki do wina, które przyspieszają proces dekantacji. Już po 2-4 minutach od nalania wina do kieliszków jest ono napowietrzone tak, jakby było dekantowane przez dwie godziny. Z czego są wykonane te akcesoria do wina?
Breathable Glasses produkowane są w specjalnej technologii umożliwiającej połączenie szkła bezołowiowego z tworzywem , które zostaje poddane oksydacji. Dzięki temu, wino po nalaniu do kieliszków może zostać szybciej napowietrzone. Zmywanie kieliszków nie zmniejsza ich właściwości. Kieliszki produkowane są przez niemiecką firmę Siech i niestety są dość kosztowne – cena waha się od 30 – 35$ za sztukę.
źródło: Sabina, jejKuchnia
Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.
Podobne tematy
Hit dnia
Gadżety kuchenne nie zawsze bywają bezużyteczne. Niecodzienne kubki i ciekawe solniczki pełnią funkcję również estetyczną. Mininurek, dzięki któremu uda ci się sprawnie zaparzyć herbatę jest z pewnoś...
Najczęściej czytane
Ostatnie komentarze
-
(3)
no i niestety właśnie dlatego, że można spotkać coraz wiecej kobiet za kółkiem, tym chętniej uogólnia się "że kobiety są gorszymi kierowcami" ! Super pomysł do dyskusji, jednak niestety obawiam się, że nie do przełknięcia dla mężczyzn.
-
(1)
Idealny dla kobiet które uwielbiają rozmawiać przez telefon : )
Przygarneła bym takie : ) -
(3)
Oby były tak samo świtne w użyciu jak i w wyglądzie : ) na sam widok chce się jeść!
-
(1)
Świetny wygląd,wykonanie lecz uważam, że jest to sprzęt bardziej do sesji zdjęciowych lub tylko i wyłącznie do użytkowania w domu. Jak wiadomo czerwien przyciąga uwage,więc do oryginalnych zdjęć są cudowne : )
-
(4)
A mnie kurde chodzi o domowe sposoby bez kupna !
Dodaj komentarz